桂花酸奶酪

起初是为了消灭一大块冻坏的奶油奶酪，找了方子做了奶黄芝士馅。做好了奶黄馅，又剩了蛋清，于是就想着蒸点双皮奶吃。蒸好了双皮奶本来想放冰箱冷藏一下再吃，结果还没等放凉，放了点酸奶和桂花酱，意外的非常好吃，就这么都吃光了。。。😳😳
       在下厨房混了这么久，从来没贡献过什么，就把这碗双皮奶起个名字发出来分享给大家吧，自己也记录一下，方便以后查阅😁😁
       整个过程也没拍照片，如果能补的话，下次做再拍几张照上补上，现在就文字叙述吧😄
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       双皮奶做最简易版的就可以～～～～食材中的糖，用冰糖、细砂糖、糖粉、绵白糖都可以，只要不是红糖就行😂如果用冰糖和砂糖这种不太好溶的需要先和牛奶混合加热融化。
方子里是一人份，牛奶和蛋清比例就是一个人一个蛋清半盒奶。奶用的是240ml或250ml装的。鸡蛋别选太小了就行。酸奶有半盒就够，看自己口味添加。