纯手工水饺
0
人做过这道菜
lisashao555
好久没有做水饺了，老公和妞都很爱吃，今天买了足足的料，还是那个味道，猪肉牛肉泥，加各种蔬菜，整整做了131只水饺，历时4个多小时，累趴下了😂😂。但水饺还是一如既往的美味😋
用料
| 猪肉加牛肉泥1000克，面粉大概700克香菇，木耳，白蘑菇，胡萝卜，韭菜适量。香油，橄榄油，料酒，酱油，盐适量。 |
纯手工水饺的做法
-
这次料比较多，把各种蔬菜洗净切碎，1000克猪肉牛肉泥，加上各调料，混合搅拌均匀。
-
大概700克左右的面粉，适量的水，慢慢添加，少量的盐，揉成面团成细条。再切成小块，擀面杖擀成皮待用。
小贴士
面是手工揉的，所以水一定要慢慢加。一定要多放点面粉在砧板上，预防水饺黏住。
