『崇年』师兄·剁椒葱香蛋炒饭

Name: 『崇年』师兄·剁椒葱香蛋炒饭
Ingredients: 两大碗米饭; 两个鸡蛋; 小半碗葱花; 适量玫瑰海盐; 两勺剁椒酱; 适量胡麻油

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-初雪绽晴-

蛋炒饭也是家家有自己的做法，师兄的蛋炒饭，和别家很不同，体现了他极简的理念。

用料

米饭	两大碗
鸡蛋	两个
葱花	小半碗
玫瑰海盐	适量
剁椒酱	两勺
胡麻油	适量

『崇年』师兄·剁椒葱香蛋炒饭的做法

米饭冷藏，用胡麻油拌匀，直接打入鸡蛋拌匀，备用。
热锅，不放油，直接下米饭翻炒，炒开后加剁椒酱翻炒加葱花，放盐，淋一勺油即可。

小贴士

用料极简，手法极简，但是，真是我吃过最好吃的炒饭。米饭很劲道，胡麻油和玫瑰海盐的加入，非常鲜，鸡蛋液包裹在每一粒米上，很香。颜色也漂亮。

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『崇年』师兄·剁椒葱香蛋炒饭相关分类

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该菜谱发布于 2017-09-23 09:29:58

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『崇年』师兄·剁椒葱香蛋炒饭的答疑

DongDongD 2019-01-10
0 赞

请问胡麻油是芝麻油吗？

作者回复 2019-01-10

不一樣

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