鲜五花肉凉水洗净备用
炒料快速准备好
五花肉凉水入锅,煮开抄掉血沫,沥干备用
锅内倒少许油,加入冰糖,小火溶化
冰糖溶化后加入五花肉和炒料,一起翻炒
图为所有佐料哈
依次加入米醋、生抽、老抽、啤酒
最后加入热开水,一定不能加冷水哦,开水要没过肉肉
盖上锅盖,大火煮到锅内剩余五分之一汤汁时加入一勺蜂蜜,大火收汁就出锅啦。
上传你做的快手红烧肉