番茄肉酱意大利面

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突如其来的想吃意大利面,去必胜客品尝了之后回来自己做,然后发现以后想吃都可以自己动手了。

用料  

西红柿 1个
牛肉末 150克
洋葱 1个
胡萝卜 1只
5瓣
番茄酱 150g
味精 少许
黑胡椒酱 两勺

番茄肉酱意大利面的做法  

  1. 1.锅中加水煮沸
    2.沸水中加入一点食盐(根据面量,200g意面大约10g盐)
    3.加入意面煮大约8-10分钟(面条包装袋有写煮的分钟),煮的时候要不时搅动防止粘锅
    4.煮好的意面沥干备用
    (煮面的同时做酱料)

    番茄肉酱意大利面的做法 步骤1
  2. 1.牛肉、洋葱、胡萝卜、西红柿、蒜末切丁备用
    2.热锅放入橄榄油
    3.先放入蒜末、洋葱爆香
    4.再放入牛肉末炒香
    5.再放入胡萝卜丁、西红柿丁翻炒

    番茄肉酱意大利面的做法 步骤2
  3. 1.加入食盐、味精、番茄酱、黑胡椒酱翻炒均匀
    2. 将煮好的意面放入有酱料的锅中均匀翻炒搅拌,让面入味
    3.装盘开吃!

    番茄肉酱意大利面的做法 步骤3

小贴士

1.煮意面的时候加入一点盐让面条更有嚼劲
2.煮面的时候要不时搅拌面条防止粘锅
3.喜欢蕃茄味重一点的可以多加一点番茄酱
 
该菜谱发布于 2017-09-15 00:04:55
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番茄肉酱意大利面的答疑

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