因为用的是电压力锅,绿豆并不需要很费劲的泡。30-60分钟左右即可,想泡的使劲一些就用温水泡,时间长短可自己斟酌。再次声明,用电压力锅熬煮不需要很费劲去泡,时间多的随意。
这里用的是配图,因为拍照效果不是很好。海带干不需要泡,把外面那层白面洗掉即可。最好用剪刀剪,刀功深厚可以用刀切。因为是没发过的海带所以请切丝,越细越好不要怕找不到,因为它会发。切好后和泡好的绿豆放一起,投入锅内加七分满的水
黄皮果去枝干,不需要剥皮,过过水即可放进锅内与绿豆海带一起同煮。第一次尝试这个口味的朋友可以少放一些。但不建议少过五颗,不然就等于没放了。
冰糖和红糖其实都可以。区别就是,冰糖更润,红糖更贴沙。看自己口味加就好了,第一次做可以放少一些,出锅以后再调整味道。
放好以后,电压力锅时间调整在30-50分钟左右即可。自然放凉开锅享用。