父·食｜肉丝米粉
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人做过这道菜
馋馋的彦哲
每次周末在家的时候，爸爸总是要做米粉给我吃。米粉是家乡的味道，爸爸做的米粉，则是家的味道。
用料
父·食｜肉丝米粉的做法
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米皮切条状
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准备食材（不完整图）：
猪肉切条后，加生粉和半茶匙盐腌制
肥肉切片
葱、姜、蒜、辣椒切碎备用
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放一点点油，然后放肥肉大火炼油，待肉变金黄后盛出
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放瘦肉后，先小火打散，然后大火翻炒
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待肉差不多熟之后，转小火，放姜蒜和辣椒，翻炒
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加水，转大火，加1茶匙盐
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煮锅中水煮开之后，放米粉，待米粉散开后即可盛出。加入之前准备的汤，便是一家人美美的早餐 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
小贴士
和家人朋友一起吃，才有最完美的味道~
