大米、糯米、花椒、八角放入炒锅,一起打碎(不要太碎,保留一些粗颗粒,口感会更好)
排骨洗净,加入酱油、盐、豆瓣酱、姜葱段抓匀,密封放入冰箱,腌制过夜
.小芋头洗净削皮,整个排在容器底部
腌好的排骨均匀沾裹上一层打碎的米粉
.将排骨摆在芋头上,放入蒸锅大火蒸30分钟
上传你做的川味粉蒸排骨