墨西哥抹茶蜜豆辫子面包

将除酵母黄油所有材料(除墨西哥酱以外)用面包机混合15min 静置10min 加入酵母再混合10min 加入黄油再混合15min 如果是用面包机混合的话，这个时候肯定会出手套膜的（根据每个人面包机不同吧，不能说的太绝对了😂）

等发酵到用手指插一下面团，插孔处不收缩，第一次发酵就完美结束啦～夏天和冬天时间都不一样，多过去试两次就ok啦

分割面团分成9个50g的面团，肯定有多出来的一小个面团，加进去或者做成一小个面包也可以，松弛20min。

整形。步骤等我下次再做的时候再拍照加进来。这次整的不咋地，希望下次拍照的时候能好一点。

进烤箱发酵，至两倍大后，刷蛋液撒蜜豆，用裱花袋挤上墨西哥酱。上下火180度15min，每个烤箱都是不一样的脾气，可以适当调整温度，别烤糊啦。