海虾去头去皮,用适量盐,糖,料酒腌制二十分钟左右。
秋葵洗净后焯一下,切好备用。
热锅放油,蒜末炒出香味,加入虾仁翻炒片刻。
加入秋葵,翻炒片刻,加少量白糖,出锅前加盐调味即可。
装盘,哐哧哐哧------
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