麻油鸡饭(懒人必备快手)
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人做过这道菜
80后的煮妇
今天某某人没味口吃饭，刚好和朋友聊天，她发来图片给我看，说正给她儿子做麻油鸡饭！我感觉很适合某人口味，立马给他做起，最后的结局是没胃口的人说我煮太少了😂
用料
麻油鸡饭(懒人必备快手)的做法
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鸡腿斩小块，姜切片
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炒锅下麻油，小火以免芝麻油有糊味，放入姜片炸一会
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下入鸡块翻炒一下倒入两勺白酒和盐，偏炒一下就可关火
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把炒好的鸡汤倒入洗净的大米中后，放入煮饭量的水加少许鸡精，按煮饭键就可以了！我家电饭煲被的用来隔水炖给糟蹋了，所以我的饭也是隔水炖熟的😘
小贴士
米一定要提前几个小时泡，这样煮出来的饭粒粒分明，看着好看吃着也香
