巧洗葡萄
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人做过这道菜
晓琰私厨
秋季很多人上班时没有精神、提不起劲，如果每天食用一些葡萄对神经衰弱和过度疲劳者有益处。现在正是葡萄大量上市的季节，新鲜葡萄的表皮上总有一层薄薄的白霜，上面都是灰尘和农药的残留物。我家先生肠胃不好，吃东西必须得洗净，要不拉肚子。所以我就和大家分享一个卫生又高效地将葡萄洗干净的小方法！
用料
巧洗葡萄的做法
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把葡萄一粒一粒剪下来，一定要连梗一起剪，以确保葡萄没有破口，避免清洗过程中葡萄受到污染！
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剪好的饱满的葡萄粒！
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碗里放水，加入面粉（或淀粉），搅拌均匀，一斤水大概加3小勺面粉的比例就可以了！
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把面粉（淀粉）清水搅匀后，把葡萄粒放进去，水能淹没葡萄粒最佳，浸泡2分钟！
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然后用手轻轻地搅动葡萄粒，让葡萄之间互相摩擦，以便灰尘更好的脱落！
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搅动几下后，接着用清水冲洗干净葡萄粒，然后加一点盐，再次用手轻轻搅动几下后浸泡几分钟（淡盐水能杀菌）
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最后捞出，控水，就可以放心的吃吧！
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清洗其他水果蔬菜，也可以用淡盐水浸泡，去除农药残留！针对打过蜡的水果，也可以用盐直接轻轻摩擦清洗水果表皮，去蜡去脏，很有效！
