转化糖浆

转化糖浆的答疑

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  米啦i  2017-09-06  

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  你好，我把糖浆不小心熬到了120度，就跟你图片上熬好的颜色一样，还能不能做月饼用？
  
  作者回复 2017-09-06  

  试试看呐！少做点
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  Apple妹妹的麻麻  2017-08-24  

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  好的谢谢，如果减半做的话是不是所有材料全部减半？
  作者回复 2017-08-24  

  对的
  
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  幸福就在左边  2017-10-07  

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  能放到来年做？
  作者回复 2017-10-07  

  完全可以
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  缌媽  2017-09-29  

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  冷了有点干了，流动性不强，能挽救吗？
  作者回复 2017-09-29  

  加水煮试试
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  苗妞妞的胖妈咪_iqwv  2017-09-04  

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  这些可以熬出多少转化糖浆呢
  作者回复 2017-09-05  

  我居然忘称了！家庭吃这个季节够了
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  Apple妹妹的麻麻  2017-08-23  

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  女神：全程小火过程中温度不能超过112～118是吧
  作者回复 2017-08-24  

  不超118
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  爽歪歪517  2018-08-16  

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  这个方子大概能出多少转化糖浆？
  作者回复 2018-08-16  

  没称
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  手机用户3036_er20  2018-08-16  

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  问题是在熬制过程中不锈钢锅要不要加盖熬制
  作者回复 2018-08-16  

  不要
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  拾知味  2018-08-09  

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  亲，必须要放半个月才能用吗？
  作者回复 2018-08-09  

  一周也行
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  手机用户7267_nh81  2017-09-09  

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  弄完就可以用吗
  作者回复 2017-09-09  

  技术过关的隔天都可以