全麦肉包子

Name: 全麦肉包子
Ingredients: 克 480全麦面粉; 4克酵母; 260g水

0 人做过这道菜

减肥的时候买了很多全麦粉
今天想吃包子，就做了全瘦肉的全麦包子
面包不是很发，不够软，适合减肥的妞吃，毕竟真的很干

用料

1先用一小部分水，把酵母溶解
2把面粉水酵母全部倒入一个盆里搅拌均匀即
3报面团放倒板面上开始柔搓。我是手揉的，揉了20分钟，然后放入温度27度左右的空间发酵两倍大。
4拿出来排气，擀面。静止20分钟
5开始包您喜欢的馅料。(馅料需要炒熟)

切记一定要柔开面团，不然真的很硬。或者您用其他面粉就好很多。

随便看看

该菜谱发布于 2017-08-15 10:34:52

10 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

仔妈美食 1278 做过

家味厨房 1 做过

厨房笔记-fang 45 做过

古典美人美食 589 做过

A_lvan 0 做过

A_lvan 0 做过

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑

唯有美食与爱不可辜负