苦瓜炒西红柿鸡蛋
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never_cooking
吃苦瓜，促进饮食，消炎退热！
用料
苦瓜炒西红柿鸡蛋的做法
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苦瓜洗净，对半剖开，挖掉苦瓜瓤，然后切成略厚一点（5mm）的片。苦瓜里面的白色部分一定要去除干净，否则影响口感。将西红柿切为扇状。
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将橄榄油和大蒜放入平底锅，点中火。先炒苦瓜，炒至八成熟，然后加西红柿炒至九成熟。
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将鸡蛋放入平底锅中，鸡蛋炒至成熟了，放了酱油炒至成熟。
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做好了，装盘子就可以吃了😋
小贴士
我加了一点点肉。大家想加肉的话，步骤2先炒肉（猪肉薄片100克），然后炒蔬菜。
