焦蛋土豆塔

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吃习惯香甜的蛋挞,不如来尝试一下焦咸的土豆塔啊~
微焦的蛋皮包裹着软糯的土豆泥,外皮还是酥脆酥脆的,三中口感在嘴里。嘤嘤嘤,不想吃甜食的时候,吃这个,超!棒!

用料  

土豆泥 120g
牛奶 24g
1g
黑胡椒粉 0.5g
鸡蛋 一个(40g左右)
蛋挞皮 6个

焦蛋土豆塔的做法  

  1. 土豆泥、牛奶、盐、黑胡椒粉混匀

    焦蛋土豆塔的做法 步骤1
  2. 放入蛋挞皮中,六分满左右

    焦蛋土豆塔的做法 步骤2
  3. 鸡蛋一个,随意打几下,因为想要它黄白相间的那种,所以鸡蛋不打散(后来发现,我应该把蛋黄蛋白分开,才是正确的)

    焦蛋土豆塔的做法 步骤3
  4. 放入装好土豆泥的塔皮里

    焦蛋土豆塔的做法 步骤4
  5. 200度25min,具体看塔皮焦黄就好了,别烤糊喽

    焦蛋土豆塔的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-08-13 17:57:07
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