肥Q
香菇日本豆腐
7.6
综合评分
392
人做过这道菜
家里冰箱还剩下几条日本豆腐，忽然觉得搭配香菇应该不错，于是泡了几朵香菇，做出的这道香菇日本豆腐让我到今天还惦记着~简单的做法，超爱的口味o(*≧▽≦)ツ
用料
香菇日本豆腐的做法
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香菇一把放在水里泡开
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日本豆腐从中间拦腰切断，从两头挤出来的日本豆腐较完整也好切，切块不要太薄
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锅里放少量油，油热之后放入日本豆腐煎至两面金黄
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放入香菇，用锅铲请搅匀，豆腐易烂不要翻炒
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把耗油，生抽，料酒，糖调成一碗，用量依个人口味增减，喜欢就好~
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煮一会儿让香菇熟了出来味道后，最后准备一点水，放入淀粉搅拌匀避免结块，加入锅中即可
小贴士
香菇和日本豆腐搭配在一起味道真是我的超爱~日本豆腐易碎不要翻炒，煎一下再煮更香口感也更好~加入水淀粉让汁边浓稠，下饭一流~
