水,蛋黄,低粉,白砂糖放在一起凉拌成糊状。在蛋糊里放适量的蜂蜜。
打发蛋白(白砂糖分三次加入)
蛋糊和蛋白混合(分三次翻拌)
在模具上铺一层油纸,方便脱模(因为蛋糕里没有放油所以会粘,要是不嫌麻烦也可以不用)
烤箱200度,20分钟。(如果烤箱预热了,可以缩短一点)
拿出来中间抹一点蜂蜜就可以卷起来了。
上传你做的无油蜂蜜蛋糕卷