香酥米饼 宝宝辅食食谱

8.5 综合评分
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亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
我用是有颗粒的花生酱,你可以用很细腻的花生酱,这样小一点月龄的宝宝也可以吃了。
这款米饼的口感是香软略酥的,不是脆脆的那种类型,所以和小饼干不一样哦,口感很特别,宝宝一定会很喜欢!

用料  

婴儿米粉 80g
白砂糖 7g
牛奶 30g
花生酱 30g

香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法  

  1. 参考月龄:18个月以上对食材不过敏的宝宝
    食材准备:  婴儿米粉80g、白砂糖7g、牛奶30g、花生酱30g
    烹饪时间:30分钟
    难度分析:初级
    提示:没有花生酱还可以用芝麻酱,都是可以的!

    香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤1
  2. 米粉倒入碗中,加入牛奶。
    不喜欢和纯牛奶的宝宝,你可以用配方奶代替。但是要将配方奶冲好,放凉使用。

    香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤2
  3. 加入花生酱。
    我加入的花生酱是带有花生颗粒的,吃起来比较香。你也可以用细腻顺滑类型的,月龄稍小的宝宝也可以吃哦。
    花生酱的浓稠程度,要自己把握一下,我用的这款比较浓稠。如果你用的花生酱比较稀,可以适当的调整米粉的用量。

    香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤3
  4. 加入白砂糖。
    我放了7g白砂糖,做出来的小米饼味道正好,一点甜腻的感觉都没有的。

    香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤4
  5. 搅拌,将所有材料混合均匀 。
    搅拌到材料完全混合,就可以直接用洗干净的手了,揉成团。
    如果干可以稍滴点儿牛奶,如果稀就再撒点米粉。

    香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤5
  6. 揉成团。

    香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤6
  7. 搓成长条。
    搓成一个大约4-5厘米粗细的长条。

    香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤7
  8. 切成小块。
    小块大概在1cm厚,太厚了不容易烤熟,太薄又容易烤焦。1cm正好!

    香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤8
  9. 摆入,垫好硅油纸的烤盘中。
    我这个方子的量,大概切了15个,你可以酌情减量或者加量。

    香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤9
  10. 烤箱调至上下火150度,20分钟。
    烤箱时间我们一定要自己掌握一下,因为每一种烤箱的温度还有些许差异的。烤制过程中,一定要注意观察,不要烤糊了。

    香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤10
  11. 放入预热好的,烤箱中下层。

    香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤11
  12. 可以食用。
    你可以一次多做一些,彻底晾凉后,然后密封保存。随吃随取,省时省力,方便无比。

    香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤12
  13. 这次,蛋清过敏、小麦过敏或者单纯想消灭宝宝吃不完的米粉的麻麻们,可以做起这款营养丰富的自制小零食了!

    香酥米饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤13

小贴士

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该菜谱发布于 2017-08-11 13:21:14
1406 收藏


香酥米饼 宝宝辅食食谱的答疑

  • 佐黯LL1  2017-09-21  
    0
    亲爱滴你用的是什么牌子的烤箱呀?看着好棒啊!
    作者回复 2017-09-22  
    柏翠的,智能版团价699,需要找我哈
  • yyxia87  2017-09-09  
    0
    不是现吃,过几天吃回硬吗?
    作者回复 2017-09-10  
    要密封冷藏,不超过三天
  • 竖起耳朵  2017-08-13  
    0
    一直在关注你的方子,很不错,简单易上手,营养也够!希望加入你的战队后成长成一个幸福快乐的宝妈👨‍❤️‍💋‍👨
    作者回复 2017-08-16  
    哈哈,好有幸你能加入我的战队☺
  • 莫念_g48b  2017-08-13  
    0
    我做的不知道为什么中间软软的
    作者回复 2017-08-13  
    没烤透吗亲爱的
  • 莫念_g48b  2017-08-12  
    0
    昨晚以后是那种脆脆的吗
    作者回复 2017-08-12  
    是的亲爱的
  • 蒙格玛丽  2017-08-12  
    0
    用大米粉可以嘛?
    作者回复 2017-08-12  
    需要用成品的宝宝米粉

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