咸蛋黄焗山药

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用料  

咸蛋黄 2-3个
淀粉 一堆
1勺
铁棍脆山药 看心情
1瓣

咸蛋黄焗山药的做法  

  1. 山药去皮,切小块
    咸蛋黄捣碎
    蒜切末备用

  2. 山药加盐,隔水蒸熟
    趁热裹上淀粉

  3. 热油锅(很多油)下山药,炸至酥脆,捞出

  4. 热油蒜末爆香,下咸蛋黄翻炒至沙状,下山药裹匀

  5. 出锅,葱花点缀

 
该菜谱发布于 2017-08-09 07:31:32
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