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芋圆烧仙草

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Rhea瑶瑶的厨房  Rhea瑶瑶

用料  

木薯粉 200克
紫薯 2个
南瓜 1块
仙草粉 50克
椰奶或椰浆 适量
糖 适量

芋圆烧仙草的做法  

  1. 蒸熟紫薯，南瓜。南瓜过滤出水，可以开火在不粘锅里搅拌让水蒸发

    芋圆烧仙草的做法 步骤1

  2. 分别加木薯粉，整形

    芋圆烧仙草的做法 步骤2

  3. 搓成条状

    芋圆烧仙草的做法 步骤3

  4. 切块

    芋圆烧仙草的做法 步骤4

  5. 选取适量进行水煮即可。剩余的可放到冰箱冷冻，下次进行水煮食用。

    芋圆烧仙草的做法 步骤5

  6. 仙草粉凉开水适量搅拌均匀，再添加沸水上锅熬制，待液体变浓稠冒泡，关火晾凉，脱模

    芋圆烧仙草的做法 步骤6

  7. 冰块打碎做底

    芋圆烧仙草的做法 步骤7

  8. 加椰奶。也可加水果，坚果

    芋圆烧仙草的做法 步骤8

小贴士

芋圆不要煮太久，否则太Q滑不容易嚼。
仙草为原味，可适当加糖。

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该菜谱发布于 2017-08-08 18:38:46
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