鱼去鳞去脏清理干净,油煎两面(大火高温),盛出备用!
清水烧开,放入煎好的鱼,倒两勺料酒,加入葱姜,烧开再大火煮5分钟,之后中小火10分钟!
汤呈现白色后,加入海鲜菇,煮3分钟,之后加入切块豆腐,煮5分钟,加盐调味后盛出!
简直不能再完美了,哈哈~
上传你做的鲫鱼白玉豆腐汤