奶香馒头（厨师机揉面）

奶香馒头（厨师机揉面）的答疑

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  随缘在烘焙  2019-06-10  

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  请问你是用什么牌子的厨房机？谢谢
  作者回复 2020-02-11  

  贝奥
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  翰林猫猫  2021-06-30  

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  搅拌机出来面团很硬可以吗
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  那为我对抗世界的决定-1  2018-02-12  

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  请问现在冬天室温较低，怎么发酵面团呢？
  作者回复 2018-02-13  

  放烤箱，用发烤功能
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  青春早  2017-10-31  

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  是什么厨师机啊？海氏1档也是20分钟吗
  
  作者回复 2017-10-31  

  BEOW，1档或2档也可以的
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  下厨房用户_ps4aa  2020-03-27  

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  请问馒头发酵至两倍大需要多久
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  海天之间1  2020-03-23  

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  开火蒸馒头时，垫的那一层白色的，是硅油纸吗？
  作者回复 2020-03-26  

  你可以上网买包底纸，好便宜的，又好用
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  多多的小生活  2020-03-15  

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  你好，请问每次揉面都要称重量吗？谢谢
  作者回复 2020-03-19  

  对
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  手机用户0720_rwk8  2019-03-08  

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  这个牌子厨师机好用吗？
  作者回复 2019-03-08  

  好用，用两年也无事
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  小尼熊维  2018-04-18  

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  这个方法的馒头，口感劲道程度怎么样？💖
  作者回复 2018-04-29  

  搅拌时间长点就韧点
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  王小敏-11  2018-01-21  

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  请问醒好的面团再放进厨师机揉，放了干粉，大概揉20分钟，还是有很多气孔呢？哪里没对？
  作者回复 2018-01-22  

  可能档位不够，加大挡位甩几下就好