咸蛋豇豆
0
人做过这道菜
TS最可爱
早餐剩下的咸蛋黄，刚好可以利用起来😝（*＾ワ＾*）
用料
咸蛋豇豆的做法
-
买来的新鲜豇豆用淘米水浸泡一会
-
冲洗一遍后，去掉头尾部分。切成适中的小段，因为豇豆有些难熟´◡`
-
大蒜切一切，现在准备工作就做好了^_^
-
热锅倒油
-
下大蒜，炒香
-
大火，下豇豆，翻炒
-
炒到稍微有些变色，下咸蛋黄
-
锅有些干，加些水。
-
盖上锅盖，小火焖一会儿。
-
等到1-2分钟后，开锅，豇豆变软，加适量盐（因为咸蛋黄本身咸了），糖，调味。
-
起锅ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～一道简单又下饭，咸香可口的咸蛋豇豆就完成啦ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~
小贴士
简单易学，步骤都挺细致了，味道什么的，就要看大家经验咯(•̀⌄•́)
