泰式咖喱鸡
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人做过这道菜
荆荆姑娘-
一直都喜欢吃口味比较重的食物，咖喱是最爱之一
用料
泰式咖喱鸡的做法
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按图准备好食材
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锅烧热加油煸炒蒜泥后加洋葱，炒出香味后加鸡块，继续炒到鸡肉完全变色盛出备用
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加油炒土豆，胡萝卜至土豆变成金黄色后加茄子炒软
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再把炒好的鸡块等加进来翻炒几下，加水没过食材，加咖喱酱大火烧开后转中小火炖至鸡块熟透
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加椰浆，青柠，罗勒，辣椒圈、盐再炖十分钟，留出一定汤汁，即可出锅
小贴士
有的咖喱酱够咸就不需要加盐，按自己口味调整，另外本人喜欢吃辣又添加了一些红尖椒、有鱼露的话可以在加椰浆的同时加一些
