麻辣鸭脖

内附超多Tips!教你完美还原干香麻辣的周黑鸭！

鸭翅、鸭脖、葱、姜、香料和调料放在步骤里面了

综合评分 9.0 （427 做过）

白豆蔻lady

麻辣鸭脖

鸭脖、生抽、老抽、红辣椒、花椒、桂皮、葱、姜、糖、盐

综合评分 7.9 （294 做过）

黄小狐狸啦啦啦

教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方

鸭脖、干辣椒、草果、酱油、香叶、花椒、姜、盐、油、葱、蒜、辣椒酱、料酒、糖

综合评分 8.4 （31 做过）

虾客美食

从此告别周黑鸭久久鸭脖的麻辣鸡脖（鸭脖）

鸭脖、料酒、啤酒、姜片、葱段、麻辣小龙虾底料、生抽、盐、糖

综合评分 8.2 （39 做过）

雪球肉丸

香到舔手指的麻辣鸭脖、鸭翅、鸭肠、鸭舌

主料：鸭脖、鸭翅、鸭肠3.5kg，鸭舌200g、香料：葱、姜、蒜、辣椒、花椒、麻椒、大料、桂皮、香叶、小茴香适量、调味：啤酒、生抽、老抽、料酒、盐、豆瓣酱、火锅底料（可不放）

0 做过

潜心研究吃的兔子

周黑鸭版麻辣鸭脖

鸭脖（速冻）、郫县豆瓣酱、灯笼椒、葱姜蒜切片、味极鲜、生抽、酱油、冰糖、甜面酱、炖肉料、料酒

综合评分 7.7 （54 做过）

小胖er麻麻

空气炸锅麻辣烤鸭脖

鸭脖、卤料、干红辣椒、花椒、烧烤料、大葱、老姜、盐、生抽、白砂糖、鸡精

0 做过

每天都不想上班的喵

超入味的麻辣鸭脖

鸭脖、料酒、姜、葱、干辣椒、香叶、桂皮、花椒、老抽、生抽、盐、啤酒、冰糖、干锅料（或清油火锅料）

0 做过

Candy歪歪

复刻绝味鸭脖麻辣卤藕片

脆藕、老抽、生抽、白糖、干辣椒、花椒、辣椒粉

0 做过

奥特曼我给你加衣服吧

麻辣啤酒鸭脖

鸭脖、啤酒、八角桂皮、花椒茴香、干辣椒、菜油、老抽、生抽、糖、葱姜蒜头、蒜末

综合评分 8.5 （8 做过）

可乐乐777

自制周黑鸭～完爆连锁店的麻辣鸭货和素菜～鸭肠鸭脖鸭锁骨藕片海带～

各种鸭货（如有鸭脖整根卤）、各种素菜、生抽、老抽、料酒、冰糖（白糖）、姜、大葱白、花椒、麻椒、桂皮、香叶、干辣椒

综合评分 8.4 （124 做过）

欢欢周

【炊烟食堂】你绝对停不了嘴的麻辣鸭脖

鸭脖、紫苏叶、欧芹、大葱、蒜、姜、干辣椒、八角、花椒、香叶、丁香、辣椒面、花椒粉、五香粉、盐、冰糖、酱油、老抽、黄酒

综合评分 8.0 （34 做过）

Freeze静

麻辣鸭脖

鸭脖、鸭头、鸭翅、干辣椒、花椒、麻椒、八角、草果、桂皮、香叶、小茴香、冰糖、姜、生抽、老抽 、甜面酱、浓汤包 、啤酒、葱、姜、料酒、蔬菜:藕片、土豆片、木耳、腐竹、海带结

0 做过

2012萤火虫2012

麻辣鸭脖子

鸭脖、干辣椒、花椒、小茴香、香叶、八角、桂皮、葱、姜、生抽、老抽、盐、糖

综合评分 7.8 （22 做过）

偏离.于墨尔本.

麻辣鸭脖

油、糖、水、花椒、辣椒、食用油、老抽、生抽、盐、鸡精、味精、鸭脖、牛腱子肉

0 做过

阳光_Angel