斯佳丽
番茄猪肝汤
7.7
综合评分
226
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用料
番茄猪肝汤的做法
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将番茄洗净后去皮
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将去皮的番茄切成小丁
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将切好的猪肝加入盐，白胡椒，料酒，生抽，生粉
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搅拌均匀后腌制五分钟
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在烧热的锅中倒入少许油，加入姜末和大葱末煸炒
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煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下
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加入番茄酱继续煸炒
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直到熬出红色的汁
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再在熬好的番茄汁中加入适量的水
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待番茄汤煮开后加入金针菇
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再加入黑木耳丝，煮上五分钟
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五分钟后下入腌好的猪肝
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待煮开后加入盐，胡椒等调料，就可以关火了
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成入碗中后加点小葱点缀
小贴士
这道汤的关键在于熬出红红的番茄汤汁，需要注意的是，熬汤时可以加入适当量的番茄酱，不仅使得汤的味道更鲜美，
而且颜色也更漂亮。
而且颜色也更漂亮。
