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苦荞花式馒头

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宝贝丫头东的厨房  宝贝丫头东
现在生活越来越好，老年人的三高越来越多，苦荞对控制血糖有良好的效果

用料  

面粉 350克
苦荞面 150克
酵母 3克
温水 260克
油 适量

苦荞花式馒头的做法  

  1. 温水将酵母化开，面粉混合均匀，水和面活成光滑的面团，醒发

    苦荞花式馒头的做法 步骤1

  2. 醒发至手插一个洞洞不回缩

    苦荞花式馒头的做法 步骤2

  3. 揉匀，切开成蜂窝装

    苦荞花式馒头的做法 步骤3

  4. 擀成3毫米左右的面皮，刷一层食用油

    苦荞花式馒头的做法 步骤4

  5. 卷成一个卷状

    苦荞花式馒头的做法 步骤5

  6. 切开，醒发10分钟左右，记得上边盖上一个湿布，防止面表皮变干

    苦荞花式馒头的做法 步骤6

  7. 凉水上锅蒸，水开后开始计时15分钟，关火，再闷10分钟左右，出锅

    苦荞花式馒头的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-07-28 20:12:57
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