炸年糕，速冻年糕解冻，油热后放入，炸至表皮不粘就可以了，太久会炸，刷酱。
炸鸡爪。鸡爪解冻后，冷水入锅 加盐 鸡精 花椒 ，煮25-28分钟。冷却后即可开炸。小心炸。
千叶豆腐，炸至膨胀，捞起。
茄子，裹生粉，炸久一点。
里脊肉时间短一点，嫩。豆角要炸久一点才脆。
提前腌制一晚的鸡， 剪好，裹粉， 170度开炸… （ 要问我怎么腌鸡… 剪好的鸡 ， 盐 鸡精 花椒 姜 蒜 料酒 …）
刷酱， 看图
上传你做的夏日炸串儿
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格拉粉
