榴莲炖鸡

7 人做过这道菜
我们家除了我都是榴莲控
这几天隔壁新开了个水果店
所以她们来我这想吃榴莲就更方便了
今天又是买了一整个
妹妹说下午去买只老母鸡
要我做个榴莲内壳炖鸡
这真的是我第一次这么做菜
被她们“玩”坏了

用料  

榴莲内壳 一整个
土鸡 一只
少量
2小块
大葱 半根
小葱 四根

榴莲炖鸡的做法  

  1. 鸡用温水加点盐泡十分钟再流水洗净

    榴莲炖鸡的做法 步骤1
  2. 姜切成片,大葱斜切备用

    榴莲炖鸡的做法 步骤2
  3. 榴莲壳切成小段

    榴莲炖鸡的做法 步骤3
  4. 锅里加冷水,放入鸡块,榴莲壳,姜片,大火烧开,小火炖一个小时,加入大葱和盐,小火再炖半小时,捞出大葱,撒上葱花出锅

    榴莲炖鸡的做法 步骤4
  5. 整个空气中弥漫着鸡汤的香味,真的好香好香,不吃榴莲的我也醉了

    榴莲炖鸡的做法 步骤5

小贴士

这次买的是正宗的土鸡,所以我没焯水,因为从小在农村长大,家里人炖鸡从没焯过水,说是保持原汁原味

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2017-07-20 20:18:11
474 收藏


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榴莲炖鸡的答疑

  • Meetyou_81hq  2018-04-27  
    5
    榴莲壳炖着好喝还是榴莲肉
    作者回复 2018-04-30  
    榴莲壳
  • 佛文-d  2018-06-01  
    1
    高压锅炖行么!
    作者回复 2018-06-02  
    可以的
  • 婴宁叶  2018-05-14  
    1
    你好,我煮出来的鸡汤有点红,是正常的吗?
    作者回复 2018-05-15  
    我炖了几次没发现是红的噢,是不是榴莲的品种不同?
  • a宁宝宝_7j80  2019-03-18  
    0
    汤会臭榴莲味吗
    作者回复 2019-04-06  
    不会啦
  • 手机用户2291_s24o  2018-07-19  
    0
    榴莲壳可以吃吗?
    作者回复 2018-07-19  
    内壳噢,可以吃的
  • 刘婉红  2018-05-26  
    0
    榴莲内壳怎么切啊
    作者回复 2018-05-26  
    切一小段的就可以了
  • 镜花水月_ld0h  2018-05-22  
    0
    那榴莲内壳能吃吗
    作者回复 2018-05-23  
    可以的
  • Cc猫_9ev6  2018-05-21  
    0
    请问一下榴莲壳就是外壳把刺切掉吗?
    作者回复 2018-05-21  
    是内壳噢
  • 左手在秋天  2018-04-06  
    0
    请问一下,榴莲壳和核能吃吗?
    作者回复 2018-04-08  
    可以吃的

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