双色地瓜蔬菜饼

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地瓜的味道甜,宝宝们都很喜欢它
用来做地瓜饼味道也是非常香甜
借着地瓜香甜的味道
还可以混合一些宝宝不爱吃的蔬菜在里面
这样宝宝的一餐饭营养配搭得更均衡

用料  

红薯 90g
紫薯 90g
面粉 60g
芦笋 40g
油麦菜 50g

双色地瓜蔬菜饼的做法  

  1. 地瓜切片蒸15分钟

    双色地瓜蔬菜饼的做法 步骤1
  2. 芦笋,油麦菜焯水完过一下冷水,可以保持翠绿,切碎碎  ps~.也可以用其他青菜替代,胡萝卜,青瓜,翠玉瓜什么的

    双色地瓜蔬菜饼的做法 步骤2
  3. 地瓜要趁热压泥

    双色地瓜蔬菜饼的做法 步骤3
  4. 同上

    双色地瓜蔬菜饼的做法 步骤4
  5. 所有材料加50ml的水顺时针搅拌均匀,每个人面粉吸水量有点区别,具体看糊状不能太稀

    双色地瓜蔬菜饼的做法 步骤5
  6. 这是刚拌好的糊,静止15分钟。让面粉充分吸水在重新搅拌,这样没有小面粉颗粒

    双色地瓜蔬菜饼的做法 步骤6
  7. 不粘锅刷油,薄薄的

    双色地瓜蔬菜饼的做法 步骤7
  8. 用勺子快速抹平整形

    双色地瓜蔬菜饼的做法 步骤8
  9. 颜色漂亮极了

    双色地瓜蔬菜饼的做法 步骤9
  10. 全程小火,一面金黄了在翻面

    双色地瓜蔬菜饼的做法 步骤10
  11. 小饼软软QQ甜甜,颜色漂亮

    双色地瓜蔬菜饼的做法 步骤11
  12. 早餐时配个小米粥或者牛奶燕麦粥,来个水煮蛋,完美🤓🤔
    我这个是晚餐,搭配莲藕胡萝卜排骨汤,娃吃的很开心😇

    双色地瓜蔬菜饼的做法 步骤12

小贴士

看着是不是就非常有食欲呢?香香甜甜,不用添加任何调味,地瓜可以替代部分主食,这个小饼可以单独做为宝宝的一餐饭啦~

PS:  刚出锅的地瓜饼很烫,一定要等饼稍凉后再给宝宝食用。另外,要注意一次不要让宝宝吃太多,否则会引起腹胀、打嗝、排气等不适。
 

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该菜谱发布于 2017-07-19 16:58:54
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