爆炒白贝

爆炒白贝的答疑

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  蕉颢瑶  2017-09-02  

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  淖水后白贝的鲜味没了大半
  作者回复 2017-09-11  

  一开口马上就要夹出来，不能一直煮，否则肉也会老。
  直接炒也是可以的，但是有些有泥沙或者坏的白贝就没办法捡出来啦
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  蜜哒啦  2019-05-15  

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  焯水的白贝用不用过水冲掉泥沙
  作者回复 2019-07-04  

  我会稍微冲一下，有些人说冲了会不鲜，但我不想吃沙子😂
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  小小杨的妈妈  2020-04-30  

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  炒了大半天都没开口，原来是要先焯水，我要哭晕在厨房了
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  酸菜弟  2020-02-13  

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  白贝要煮多久才开口啊
  作者回复 2020-03-17  

  看着开了就夹出来，我也没算呢
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  爱煮的展_rb9z  2018-09-22  

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  不用花椒行不，还有第一步你是炒过吗？
  作者回复 2018-09-22  

  也行啊，配料自己可以变，步骤看文字就好
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  阿卡林Akarin  2022-07-10  

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  玉米粉是什么粉？
  作者回复 2022-08-10  

  淀粉都行的呢
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  小当家平行宇宙  2022-06-24  

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  白贝不开口是不是死贝
  作者回复 2022-08-10  

  嗯嗯 不开口一般不吃
  
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  下厨房用户_7b6p  2020-04-04  

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  不要吐沙吗
  作者回复 2020-04-05  

  我们这边市场买的一般都是净化的
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  喜欢陈的陈  2020-03-01  

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  开水下白贝，还是冷水？
  作者回复 2020-03-17  

  开水呀
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  陈同学在这里  2019-11-22  

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  白贝要不要泡在水里吐沙呢
  作者回复 2019-11-23  

  一般买的都挺干净了诶，我就拿回家随便泡一下，然后洗干净这样