黑豆木耳乌鸡汤

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这是一道养生食疗菜,有乌发美颜,补血益气,延缓衰老的功效。非常适宜须发白变,面色蒌黄,皱纹丛生,长老年斑的中年人食用。

用料  

乌鸡 一只
黑豆 100克
黑木耳 10克
生姜 10克
大枣 10枚
盐、味精适量
米酒 25克

黑豆木耳乌鸡汤的做法  

  1. 光鸡去内脏、洗净,黑豆洗净冷水浸泡2小时以上,黑木耳洗净冷水浸泡1小时以上,红枣洗净,生姜切片。

    黑豆木耳乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 整鸡开水锅里绰水后和黑豆、黑木耳、红枣、姜片、米酒一起放蒸盆里加入一定量开水蒸五十分钟,整盆起锅调味。

小贴士

用砂锅煲更佳。

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该菜谱发布于 2017-07-16 06:03:01
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黑豆木耳乌鸡汤的答疑

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