鱼丸子烧豆腐角

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用料  

鱼丸子 250克
油豆腐角 350克
香菇(干) 30克
青蒜 40克
20克
生姜 20克
大蒜 3瓣
黄豆酱 一小汤勺
蚝油 一小汤勺
生抽 适量
老抽 适量
胡椒粉 2克
味精、鸡精、白糖、麻油、淀粉各少许

鱼丸子烧豆腐角的做法  

  1. 青蒜苗切寸段,葱姜蒜切末。

    鱼丸子烧豆腐角的做法 步骤1
  2. 香菇改小快。

    鱼丸子烧豆腐角的做法 步骤2
  3. 准备好鱼肉丸子,油豆腐角一切二。

    鱼丸子烧豆腐角的做法 步骤3
  4. 热锅凉油葱姜蒜小火煸炒出香味,下蚝油、黄豆酱,再对入适量开水,下调味料、鱼丸子、油豆腐、香菇,大火烧开,中火烧10分钟控好汤汁,水淀粉芶薄芡,淋上少许香油即可。

    鱼丸子烧豆腐角的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-03-01 19:41:34
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