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凉拌西瓜皮

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牛儿的家常菜肴的厨房  牛儿的家常菜肴
完全是碰巧，因为孩子吃好了上次拌的黄瓜，今天家里没黄瓜就临时凑的西瓜皮，没想到效果也不错

用料  

西瓜皮 个
糖 克
盐 克
生抽 勺
醋 勺
葱花 克

凉拌西瓜皮的做法  

  1. 将西瓜肉用勺挖出，同时去掉外皮，只留中间白瓤儿部分

  2. 切成小条

  3. 用盐腌制一下，同时用重东西压挤2-3小时

  4. 用清水洗净，再彻底挤压出水分

  5. 这个时候就可根据自己口味调拌成小菜，我是加的生抽，陈醋，辣椒，葱花，以及少许糖

上传你做的凉拌西瓜皮

 
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该菜谱发布于 2017-07-12 19:00:12
11 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


凉拌西瓜皮的答疑

  • 随心所欲的女王(下厨房)
    随心所欲的女王  2018-06-14  
    0 赞
    请问这种做法做出来的西瓜皮是脆的吗~?
    作者回复 2018-06-15  
    还好，比黄瓜硬实些

以上留言由作者回复后显示

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