葱洗干净切成段，取后面绿色的部分，斜切成菱形状，将蒜切成碎
青椒切成细条状，杏鲍菇切成片状
杏鲍菇放入锅中烫，变软后捞出用凉水冲
锅中倒入少许油，放入切好的葱和蒜，，再放入青椒，翻炒一下放入杏鲍菇，倒入少许生抽（生抽比较咸别倒多）和蒸鱼豉油，加入半碗水，大火收汁。
汁收的差不多后，放入一茶匙鸡精，翻炒，出锅。
上传你做的青椒炒杏鲍菇
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