木耳沾芥末

2 人做过这道菜

用料  

东北木耳 手抓2把
芥末 挤2厘米
酱油 味碟3mm厚

木耳沾芥末的做法  

  1. 1、木耳泡发摘净,洗净
    2、下锅煮熟捞起,过冷水,水沥净后放冰箱冷藏
    3、酱油、芥末
    一道简单的夏日凉菜就完成了。

小贴士

最好用东北木耳做,因为东北木耳比较厚,吃起来是肉肉的口感。
我老家产木耳,湖北木耳自己更喜欢拿来凉拌。不过个人口味,自己的味觉说了算。
我喜欢煲仔饭➕凉菜。一个很热气,一个很解暑,夏天吃,绝配。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-08 22:07:09
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木耳沾芥末的答疑

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