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焖
焖海鱼
焖海鱼
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小敏A仔仔
一大早起上农贸市场抢了1只大活海鱼，当天竟然没有在家吃饭，只好冻起来了。想起鱼时又急着上菜等不及解冻，只好切块焖了。
用料
油
克
生抽
克
黄豆
蒜蓉姜片葱段
焖海鱼的做法
鱼切段。热锅凉油爆香葱姜蒜下鱼。不翻炒！不翻炒！不翻炒！直接下黄豆酱及少量生抽，倒入一碗水盖锅焖，快收干再翻面出锅。鲜！
小贴士
鱼够鲜就美味。
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该菜谱发布于 2017-07-08 20:28:31
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