登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 清炒土豆丝

清炒土豆丝

1 人做过这道菜
收藏
Lena-R的厨房  Lena-R

用料  

土豆 1个
蒜头 2颗
醋 适量
盐 适量
蚝油 适量

清炒土豆丝的做法  

  1. 土豆削皮切丝，最少要泡两次水，把土豆多余的淀粉去掉。蒜切碎备用

    清炒土豆丝的做法 步骤1

  2. 热锅下油，油到八成热是下蒜末爆出香味

  3. 蒜爆出香味后下土豆丝快速翻炒几下，然后放一点点白醋快速翻炒

    清炒土豆丝的做法 步骤3

  4. 放入盐翻炒几下再放一点点蚝油，翻炒均匀即可出锅装盘了。

    清炒土豆丝的做法 步骤4

  5. 一盘爽口香脆的土豆丝炒好啦

    清炒土豆丝的做法 步骤5

小贴士

1.土豆记得最少要泡两次水，这样才能把土豆多余的淀粉去掉，炒起来才不会糊锅不会粘到一起。

2.放少少醋一起炒是为了令土豆丝更加爽口

3.喜欢吃酸辣土豆丝的朋友就可以在第一步把辣椒和蒜头一起爆香，然后醋放多一点就可以啦😄

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的清炒土豆丝

 

清炒土豆丝相关分类

快手菜 家常菜 素菜 清炒土豆丝 清炒胡萝卜土豆丝 炒土豆丝 酸菜炒土豆丝 炒胡萝卜土豆丝
随便看看
该菜谱发布于 2017-07-07 15:54:00
43 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


清炒土豆丝的答疑

关于清炒土豆丝的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负