三层肉洗净切好
水笋洗净撕成小段
肉下锅焯掉血水浮沫
过一下凉水
冷锅下油,油热下冰糖喜欢吃辣的可以加辣椒
加入老抽上色,然后加入一碗水闷15分钟
最后加入水笋闷煮10分钟,加入少许鸡精盐巴调味,出锅!美味下饭的水笋闷肉做好了
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