我用的是自制的酸奶，加的代糖，做好的酸奶用纱布悬挂过滤浓缩过，悬挂了大概10小时左右，基本滤干成为浓稠的近乎豆腐状，香蕉选择熟透的比较好，味道更香甜，在过滤酸奶的时候，提前把香蕉剥皮分小段冷冻在冰箱里。
把冻香蕉拿出来放入搅拌机，打成泥，再加入浓缩酸奶，继续搅打，混合均匀，最后把搅好的冰激凌半成品继续放入冷冻室，冷冻好了就可以挖来吃啦。
以上是原味，可以自己加抹茶粉啊，巧克力粉啊，加入冻芒果粒啊什么的，来变换味道
上传你做的酸奶香蕉冰激凌
穆丞幽_YOKO
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