芋圆甜汤
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人做过这道菜
晒太阳发呆
用料
芋圆甜汤的做法
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提前几个小时泡点红豆，绿豆，可以自行加点薏米，莲子都可以。放到电饭锅里加水煮汤，适当加着红糖哦
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煮汤的时候，把紫薯或者红心红薯， 或者芋头切成片蒸熟，蒸的时候可以放一些冰糖，蒸熟以后捣泥。
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趁热加入木薯粉，搅拌，揉搓。搓成条，切成小丁丁。留够一次吃的量，剩下的冷冻。
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煮芋圆，飘起来就熟了，不要煮太久。过几遍凉水，会更q
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剩下就自己来啦，可以加芒果，或者哈密瓜，龟苓膏，椰奶汤底，红豆汤底都可以哦。
小贴士
趁热加入木薯粉。红豆汤底或者椰奶汤底，冷藏后更好吃。加水果的话，加糖分高，含水量低的水果哦。冷冻芋圆的时候，记得给冰箱抽屉里，铺一层保鲜膜，撒一点木薯粉，避免黏连。
