牛油果炒蛋

0 人做过这道菜
😂😂好奇心作祟,明明知道没熟的牛油果硬是切了一个,女儿最爱的沙拉或奶昔均没法弄。本着不浪费的精神,就只有炒了吧……

用料  

牛油果 1个
鸡蛋 2个
少许

牛油果炒蛋的做法  

  1. 牛油果切片,平底锅加少许橄榄油,先把牛油果片煎一下。其实煎好的牛油果已经软了,即使是没熟的,这时候加盐吃也能找到软绵的口感。

    牛油果炒蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打匀,加少许盐,倒进平底锅翻炒。

    牛油果炒蛋的做法 步骤2
  3. 完成啦!营养又简单的早餐,主要是没有浪费我切错了的牛油果。嘻嘻。

    牛油果炒蛋的做法 步骤3

小贴士

其实不放盐也可以,起锅后洒点酱油;或者冷了后当鸡蛋牛油果沙拉,加点烘培芝麻口味的沙律酱。
 
该菜谱发布于 2017-07-02 00:09:29
16 收藏


牛油果炒蛋的答疑

关于牛油果炒蛋的做法还有疑问? 提一个问题