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《深夜食堂》食记之姜末蛋炒饭(黄小厨版)
《深夜食堂》食记之姜末蛋炒饭(黄小厨版)
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北港初晴_wmyg
最近热播的《深夜食堂》,喜欢里面黄小厨的方子。又怕记不住特意截图保存,分享给厨友们。Ps:我只是配方的搬运工😉
用料
鸡蛋,姜末,胡椒,酱油,白饭
《深夜食堂》食记之姜末蛋炒饭(黄小厨版)的做法
蛋打入碗中,打匀。将姜切碎呈末状备用
起油锅,放入蛋液炒至半熟,放入姜末胡椒炒香,倒入白饭炒匀
淋上酱油翻炒起锅
姜末炒蛋完成!
小贴士
这款姜末炒饭是《深夜食堂》里黄小厨饰演的老板一角做给一位名叫海芬的单身母亲。她患有老年痴呆症,怕自己创作的姜末炒饭被自己忘记。以后女儿和前夫想吃的时候她做不出来特意将配方教给了老板。生了病的她还是那么故作坚强,就是怕家人们担心。怕大家对她的付出当有一天她什么都忘记的时候无法偿还,背负着沉重的爱的负担。其实一家人何谈付出与回报,因为爱是无私的❤️好方子就是要和大家分享,期待大家做出来的成品噢~有空我也要试试看🤤
Ps:这款姜末炒饭有驱寒暖胃,对于季节更换体制偏寒的人有很好的效果
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该菜谱发布于 2017-07-01 10:46:38
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