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轻食版土豆色拉
轻食版土豆色拉
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isotopea
土豆的营养非常丰富,而且热量也还可以。
减肥
的同志可以拿土豆来替代主食。这一份色拉吃下去,即有营养,热量也不高。夏天吃起来尤其清爽。
用料
土豆
1个
黄瓜
半根
胡萝卜
小半根
鸡蛋
2个
蓝莓干
1小把
淡奶油
少许
盐
少许
轻食版土豆色拉的做法
土豆去皮切丁,热水炒熟。
鸡蛋煮全熟,然后剥壳,每个鸡蛋切成8片。
黄瓜和胡萝卜去皮切丁。
将土豆丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、鸡蛋片、蓝莓干放入碗中。
加淡奶油拌匀。
加少许盐调味
小贴士
1. 配料可以根据自己的喜爱自行调配。
2. 土豆切小丁后非常容易煮熟。煮到软糯即可,不要煮太烂了,否则拌色拉的时候容易碎。
3. 淡奶油除了调味,更是用来调节色拉干湿度。所以不要加太多,加到所有配料容易翻拌即可。另外,加多了热量也高咯,不利于减肥哟。
4. 肉食的朋友如果嫌太清淡,可以煎半根香肠或2片午餐肉,切丁拌入,增加风味。
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该菜谱发布于 2017-06-30 11:42:44
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