红糖发糕

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我这用的模具是钵仔糕碗,用纸杯做也很好,剪矮一点做出来开花效果也很漂亮。Ps:至少8分满啊……泡打粉不能换成发酵粉!不需要发酵

用料  

红糖
泡打粉
低筋面粉 适量

红糖发糕的做法  

  1. 称100克红糖,不喜欢甜的,可以称少点

    红糖发糕的做法 步骤1
  2. 加入200克开水溶化…有些小颗粒不融化也没关系,放凉备用

    红糖发糕的做法 步骤2
  3. 加入低粉和泡打粉用蛋抽充分搅拌…一定要抽久点…很多人放成发酵粉,发酵粉跟泡打粉不是一样东西,别放错了

    红糖发糕的做法 步骤3
  4. 大火烧开水下锅蒸20分钟,中途不能打开盖

    红糖发糕的做法 步骤4
  5. 100克糖我觉得很甜,大家可根据自己口味调整的分量,不吃红糖的换成冰糖白糖也可以

    红糖发糕的做法 步骤5
  6. 补个我用的泡打粉的图

    红糖发糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-06-29 17:05:21
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