小羽私厨之芦笋鸡肉卷

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虽然夏天早就来了,不过减肥只要从当下开始,都不算晚啦,之后会陆续给大家分享些减肥的菜谱,让大家的减肥路走的更轻松呀,今天就先分享个芦笋鸡肉卷吧,是减肥期必不可少的两个食材,关键是很好吃。

用料  

鸡胸肉 1块
芦笋 1小把
姜末 1小勺约5克
1点点
生抽 2大勺约30克
鸡蛋 1个
淀粉 1大勺约15克
白糖 1小勺约5克

小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法  

  1. 先用削皮刀把芦笋根部比较老的外皮削掉。

    小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切成小块。

    小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法 步骤2
  3. 放入料理机中,加入1小勺姜末、1点点盐、1小勺黑胡椒碎、1大勺生抽、1个鸡蛋、1大勺淀粉,搅打均匀,变成肉糜。

    小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法 步骤3
  4. 把打好的鸡肉馅裹在芦笋外面,这一步需要点耐心,慢慢来哈。

    小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法 步骤4
  5. 平底锅倒油烧热,把卷好的芦笋鸡肉卷放进去,煎到鸡肉变成金黄色。

    小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法 步骤5
  6. 用1大勺生抽,1点点盐和2大勺的白水烧个汁,浇在芦笋卷上就行了。

    小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法 步骤6
  7. 如果你正在减肥期间,油可以少放,糖和淀粉可以不加。反正就是味道差点呗。

    小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法 步骤7

小贴士

如果你家没有搅拌器,也可用刀剁成肉泥。我用的这个搅拌器今天会团购的,需要的小伙伴可以来看看噢。欢迎关注我的微信公众号:小羽私厨,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2017-06-29 10:28:25
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