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超好吃红糖冰粉(贵州特色)
红糖、水、花生碎、芝麻、葡萄干、开水、冰粉粉、白糖、香米加糯米
0 做过
喜欢的昵称太抢手
贵州荞凉粉
荞凉粉粉末、佐料,葱、花生、辣椒、香菜等
缀清
安顺 小锅凉粉
红薯粉、肉沫、红薯细粉、熟洋芋、凯里红酸汤、豆瓣酱、织金臭腐乳
黔地小吃爱好者
自制贵州凉拌豌豆凉粉(超详细)▎乐葵
豌豆淀粉、水(稀释豌豆淀粉)、水(需要煮沸)、井盐、姜沫、蒜蓉、水、黄瓜丝、香菜、葱花、盐菜沫、玫瑰大头菜沫、泡菜丁(萝卜或莲花白)、丁家脆哨、油炸香脆花生、脆黄豆、千禾头道380天生抽、千禾6年窖醋、太古细砂糖、幺麻子藤椒油、李锦记芝麻油、自制油辣椒、井盐、初萃葵花籽油、纯净水
1 做过
_月牙弯弯丶
贵州酸汤小锅凉粉
凉粉、酸汤、剁椒,葱段,蒜蓉、火腿肠、腊肉或者香肠、西红柿、熟黄豆或者花生、腌菜或者酸菜、薄荷或者香菜、豆瓣酱
古墓派传人
贵阳冰粉
冰粉粉、红糖、玫瑰酱、山楂条、樱桃罐头、话梅、蜜饯、炒熟的花生芝麻
2 做过
小林仙儿
安顺小锅凉粉
米线、盐、凉粉、土豆、番茄、豆芽、肉沫、西红柿酱、油、大蒜、腌菜、豆瓣酱、油辣椒、蚝油、火腿肠、霉豆腐
4 做过
乐童-
贵阳人最爱的夏日冰粉
水、冰粉粉、玫瑰糖、红糖、各种水果和果脯、花生碎,芝麻
面面猫613
米豆腐、红薯粉(细)泡发、红薯粉(宽)泡发、熟洋芋坨坨、火腿肠、贵州红酸汤、豆瓣酱
砂锅米凉粉(黔味)
米凉粉、猪肉末、火腿肠、年糕、豆瓣酱、老干妈、香葱、腐乳、油辣椒、酱油、醋、香油、花椒面
小露一手
遵义鸭溪凉粉
蒜水、鸭溪凉粉、油辣椒、花生米、盐浆、葱花
三界村夫
贵州羊肉粉
羊肉+羊骨炖汤、米粉、油辣椒、大蒜、香菜(必放)、贵州酸菜、酱油、醋、盐、花椒等、羊油(必放)
综合评分 8.4 (104 做过)
水瓶甘露
贵州特色清炖牛肉粉
牛腩、牛油、白蔻、砂仁、陈皮、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、姜、香菜、酸菜、鸡精➕味精、酱油、盐、手搓辣椒面、葱花、花椒粉、醋、米粉
综合评分 8.8 (12 做过)
老娜nana
贵州米粉(干拌或汤米粉)
二八肥瘦相间猪肉、姜、蒜、盐,生抽,老抽,料酒、小葱、香菜、发好的米粉
综合评分 8.8 (42 做过)
rosemary2002
自制贵州米粉,粉皮
粘米粉、小麦淀粉(澄粉)、水、色拉油(花生油,葵花籽油等味道小的都可以)
综合评分 7.9 (56 做过)
松木蚁helen