火腿蛋炒饭

把厨师肠、虾仁切小段，葱切粒。鸡蛋搅拌均匀，虾仁用少量蛋清、盐、胡椒粉腌制几分钟

热油锅，把鸡蛋炒好盛出放一边

继续加点油，把火腿肠炒好，盛出放一边

加点油，小火炒好虾仁，也盛出

加点油，把米饭倒进去，用锅铲压平再弄散，用户手指捏点糖，加点盐炒均匀

把之前炒的所有菜都倒进去炒均匀，倒适量生抽继续炒匀，起锅前把葱花撒进去就可以了

其实应该加点豆角或包菜切碎加进去，增加点绿色的，可是冰箱没菜，只能这样了。如果有菜，也是这样单独炒好放一边，最后一起倒进饭里