伪软欧包

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第一次烤面包,失败…它的名字应该叫做干馒头

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 150克
酵母 4克
黄油 26克
坚果果脯 适量

伪软欧包的做法  

  1. 高筋面粉揉和发酵40min

    伪软欧包的做法 步骤1
  2. 切段擀平卷成长形,发酵30min

    伪软欧包的做法 步骤2
  3. 切十字花

    伪软欧包的做法 步骤3
  4. 烤箱160度烤15min左右,记得暗中观察。

    伪软欧包的做法 步骤4

小贴士

失败原因总结:
1酵母没用电子称量取,放少了。
2没放蜂蜜等调味料,口味差。
3烤制时间过久,面包失水发干。
4千万别按我的菜谱做啊。
 

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该菜谱发布于 2017-06-25 20:53:24
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伪软欧包的答疑

  • 耍酷葡萄皮  2017-08-08  
    0
    哈哈,干馒头,笨猪
    作者回复 2017-08-08  
    哈哈 ge掉臭马的牙

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